Die ersten Plätzchen wurden schon gebacken. In der Vorweihnachtszeit duftet es im Advent besonders gut. Dann werden Lebkuchen und Plätzchen gebacken, oft mit den Gewürzen Zimt, Vanille, Anis oder Kardamom. Plätzchenrezepte gibt es sehr viele, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Hier ein Bespiel:
50 Gramm Butter (kalt)
1 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
200 Gramm Mehl
1TL Backpulver
Zuckerguss (nach Belieben)
